# BBPOM Mataram Gelar Pelatihan Kader Keamanan Pangan

- Link: https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/
- Published: 2025-05-21T06:39:11+08:00
- Author: NewsRoom

Mataram -~ Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram menyelenggarakan
Pelatihan Kader Keamanan Pangan sebagai bagian dari implementasi Program Prioritas
Nasional "Desa Pangan Aman". Kegiatan ini berlangsung di Aula BBPOM Mataram dan 
diikuti oleh 40 peserta dari Kelurahan Ampenan Selatan dan Kelurahan Babakantermasuk
lurahtim keamanan pangankaderpenyuluhdan District Food Inspector dari Dinas Kesehatan
Kota Mataram.

Dalam sambutannyaKepala BBPOM MataramYosef Dwi Irwanmenegaskan pentingnya pangan
yang amanbermutudan bergizi sebagai fondasi masyarakat yang sehatproduktifdan berdaya
saing. Ia menekankan bahwa isu keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama seluruh
komponen bangsabukan hanya pemerintah.

Yosef mengungkapkanbahwa pengawasan BBPOM masih menemukan berbagai permasalahan 
di lapanganseperti kurangnya higienitasadanya cemaran fisikhingga penggunaan bahan
berbahaya seperti boraks dan zat tambahan melebihi batas aman. Oleh karena ituedukasi
keamanan pangan hingga tingkat keluarga sangat penting untuk menekan risiko kesehatan
dan stuntingserta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

Pelatihan ini menjadi bagian dari Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) yang
sejalan dengan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas). Program ini bertujuan membentuk
kader yang mampu mendampingi komunitas dalam menerapkan prinsip keamanan pangan 
secara mandiri dan berkelanjutan.

Materi pelatihan meliputi pengenalan program desa pangan amanketerkaitan keamanan
pangan dengan stuntingprinsip 5 kunci keamanan panganserta edukasi terkait alergiintoleransidan
keracunan makanan. Narasumber berasal dari tim informasi dan komunikasi BBPOM Mataram.

Menariknyapelatihan ini juga diselingi dengan sesi minum jamu bersama sebagai bagian
dari kampanye Gerakan JAWARA (Jamu Warisan Budaya Nusantara). Peserta diajak mengenali
pentingnya konsumsi jamu yang amanterstandardan bermanfaat bagi kesehatan.

Kepala BBPOM Mataram berharap program GKPD dapat diteruskan secara mandiri oleh 
kelurahan yang diintervensibahkan menular ke kelurahan lain. Melalui langkah iniakses
pangan aman dapat meningkatekonomi lokal berkembang berbasis kearifan lokaldan Mataram
semakin mendekati visinya menjadi kota HARUM: HarmoniAmanRamahUngguldan Mandiri.(
F3)

Ket. Foto:
 Kegiatan pelatihan kader keamanan pangan. (Ist)

[[

### Bagikan ini:

 * [  Facebook ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/?share=facebook)
 * [  X ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/?share=x)
 * [  WhatsApp ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/?share=jetpack-whatsapp)
 * [  Telegram ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/?share=telegram)
 * [Lagi](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/#)

 * [  Cetak ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/#print?share=print)
 * [  Surat elektronik ](https://koranlombok.com/2025/05/21/bbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan/?subject=%5BTulisan%20%5D%20BBPOM%20Mataram%20Gelar%20Pelatihan%20Kader%20Keamanan%20Pangan&body=https%3A%2F%2Fkoranlombok.com%2F2025%2F05%2F21%2Fbbpom-mataram-gelar-pelatihan-kader-keamanan-pangan%2F&share=email)

### _Info Lainnya_